焗烤香草芝士土豆泥

作者： 安的厨房

用料

• 土豆 两个
• 猪肉 150克（肉馅也行）
• 芝士片 一个
• 干香草 适量
• 鸡蛋 一个

焗烤香草芝士土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切小块，煮熟，捞出后压成泥备用

步骤 2

猪肉洗净，剁成末

步骤 3

起油锅，炒香肉末，烹入少量料酒，适量酱油，炒熟后即可关火

步骤 4

将土豆泥和肉末拌匀，并加高汤，调至合适的稠度，加盐和鸡精调味

步骤 5

将土豆泥放入烤碗，表面压平

步骤 6

将鸡蛋加少量盐，打散，均匀倒在土豆泥上，撒上香草，再撒上切成细丝的芝士

步骤 7

预热200度烤箱，20分钟左右

菜谱创建时间：2012-08-12 09:24:08