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清汤牛尾的做法
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清汤牛尾

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作者: 安的厨房
安的厨房

清汤牛尾的用料

清汤牛尾的做法步骤

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步骤 1

牛尾由骨节处剁成段,洗净

步骤 2

坐锅点火,放入牛尾,倒入清水烧开(不盖锅盖),煮五分钟,出尽血沫,捞出,洗净

步骤 3

把牛尾重新放入锅内,加足量水,及葱姜,大火烧开后,转中小火,煮一小时

步骤 4

将萝卜去皮切片,放入锅中,再加盐继续煮30分钟

步骤 5

少量鸡精调味,出锅,撒香菜即可

菜谱创建时间:2012-08-12 09:18:24
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