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猪肉白菜生煎饺子的做法
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猪肉白菜生煎饺子

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作者: 安的厨房
安的厨房

猪肉白菜生煎饺子的用料

猪肉白菜生煎饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白菜剁碎,盛入容器中放入适量盐,拌匀,静置20分钟(目的是去除白菜中过多的水分)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱姜剁碎和猪肉馅一起放入另一个容器中,加盐、鸡精、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡蛋顺一个方向,搅至上劲

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白菜用清水冲洗,然后用纱布挤干水分,倒入盛猪肉馅的容器中,加两匙食用油,搅拌均匀即成馅料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子皮包入馅料,捏成饺子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅内热油,排放入饺子,以中火煎到底微黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往锅中加入少许水(过饺子高度的1/2),盖上锅盖,大火烧开转小火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到收干水后打开锅盖,撒上葱碎和白芝麻,往锅内再浇上少许油,略煎成至底部呈金黄色即成

菜谱创建时间:2012-08-11 18:51:11
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