豆腐丝拌马齿苋

作者： 安的厨房

最适合三伏天吃的一道美食

用料

• 马齿苋 250克
• 豆腐皮 150克
• 大蒜 四瓣

豆腐丝拌马齿苋的做法步骤

步骤 1

马齿苋洗净，切去老根备用，豆腐皮切细丝，用开水稍微烫洗一下，大蒜洗净，拍碎

步骤 2

将马齿苋放到开水锅内焯透捞出，洗净后，略微挤干水份，放入大碗中

步骤 3

加入豆腐丝、蒜泥，再加盐、鸡精、酱油、糖、醋、香油拌匀即成。喜欢吃辣的，可以将香油换成辣椒油

菜谱创建时间：2012-05-08 17:11:16