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白水煮肉的做法
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白水煮肉

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作者: 小艾521
小艾521

白水煮肉的用料

白水煮肉的做法步骤

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步骤 1

猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫

步骤 2

放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以啦)

步骤 3

把肉盛出切片,盛汤开饭~

白水煮肉的小贴士

1、要冷水下锅,且水要一次放足,没过肉即可。 2、煮汤时除了葱姜不必放任何调料,喝汤时每人按自己喜好调入盐即可。 3、猪肉煮熟即可,切莫煮太烂,太烂的猪肉就没有口感了。

菜谱创建时间:2012-07-14 00:16:52
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