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紫菜泡菜包饭的做法
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紫菜泡菜包饭

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作者: 小艾521
小艾521

紫菜泡菜包饭的用料

紫菜泡菜包饭的做法步骤

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步骤 1

大米洗净按正常程序做上米饭,米饭做的稍微湿润些比较好包

步骤 2

在电饭锅做米饭的时候,开始处理配菜。菠菜用碱面洗净后在开水里焯烫下过凉水攥干备用

步骤 3

鸡蛋打散,热锅倒少许油,摊成薄厚均匀的鸡蛋饼盛出,切条备用

步骤 4

胡萝卜洗净擦成丝,炒熟调少许盐备用

步骤 5

泡菜切成细丝,热锅倒油,炒出红油即可

步骤 6

火腿肠切条备用

步骤 7

做好的米饭盛在大的容器里,调入盐、香油、黑芝麻,待不那么烫手时开始包紫菜饭

步骤 8

紫菜铺在竹帘上,均匀的铺上米饭,在米饭上依次码好鸡蛋、菠菜、胡萝卜丝、泡菜丝、火腿,利用竹帘顺势卷起,就大功告成啦

紫菜泡菜包饭的小贴士

泡菜尽量选择发酵了的,味道酸酸的。每个紫菜饭里的泡菜不要放太多,避免过咸。

菜谱创建时间:2012-07-14 00:14:44
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