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鸡汤面的做法
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鸡汤面

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作者: 小艾521
小艾521

鸡汤面的用料

鸡汤面的做法步骤

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步骤 1

老母鸡解冻清洗干净

步骤 2

冷水下锅,水没过老母鸡

步骤 3

大火煮开撇去浮沫(这只鸡还真没啥浮沫),放入3片姜转小火慢炖3小时

步骤 4

喝的时候往碗里调入少许盐即可

步骤 1

坐一锅水,水开后下面条,面条快熟的时候把洗干净的圆白菜叶扔进去一起煮熟捞出来,过凉水备用

步骤 2

碗里盛好煮开的鸡汤,调好盐,加一点生抽,把煮好的面条放进去,码好叶菜和鸡肉即可

步骤 3

大口吃吧

鸡汤面的小贴士

如果老母鸡太大,一两顿吃不完可以每次炖半只。我这次把整只鸡都炖了。。。

菜谱创建时间:2012-05-08 18:06:07
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