凉拌彩丝

作者： 阳阳灿烂

用料

• 黄彩椒 半个
• 豆皮 一张
• 红彩椒 半个
• 葱叶丝 少许
• 鸡精 少许
• 白醋 少许
• 盐 适量
• 香油 适量

凉拌彩丝的做法步骤

步骤 1

将红、黄、绿椒、小葱叶切细丝

步骤 2

豆皮切细丝，放在开水中焯烫，捞出，过凉水

步骤 3

将各种菜丝加盐、鸡精、白醋、香油拌匀装盘即可

凉拌彩丝的小贴士

各种食材尽量把丝切细一些，看大家的刀功如何了~~ 醋建议用白醋，不影响菜品的色泽。 豆皮丝一定要焯水。

菜谱创建时间：2012-07-13 23:48:26