用APP打开
京酱肉丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

京酱肉丝

1914人浏览 77人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂

京酱肉丝的用料

京酱肉丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猪瘦肉半斤、京式甜面酱一罐、葱白适量切丝、豆腐皮一张切成方片、姜三片切丝

步骤 2

猪瘦肉切丝后,放入姜丝,再倒入适量生抽、料酒,调入少许盐,然后放少许淀粉

步骤 3

将肉丝抓匀,味一个小时

步骤 4

葱白切丝,放在盘底

步骤 5

锅内入少量油

步骤 6

油热后,倒入肉丝滑炒至变色,盛在葱丝上面(排片时发现这步忘记拍了)

步骤 7

另起锅,倒入稍多些油

步骤 8

油热后,倒入京式甜面酱炸半分钟

步骤 9

将炸酱倒在肉丝上

步骤 10

拌均匀

步骤 11

取少量肉丝放在豆腐皮上面,阳阳的小手出场了,给灿烂做了回手模

步骤 12

将豆腐皮卷起来,开吃啰

菜谱创建时间:2012-07-13 21:42:12
换个做法