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家常炒豆腐的做法
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家常炒豆腐

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作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂

家常炒豆腐的用料

家常炒豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐半斤切细条,切之前,放在清水中浸泡一下。香菜洗净后切段,葱切葱花,姜切丝,瘦肉切丝

步骤 2

锅内入油爆香葱花、姜丝

步骤 3

再倒入肉丝翻炒

步骤 4

倒入豆腐轻轻翻炒

步骤 5

倒入适量清水炖至汤水发白

步骤 6

放入香菜,调入适量盐,出锅即可

家常炒豆腐的小贴士

前几日,灿烂试过另一种做法。就是炒香肉丝后,先倒入适量清水煮开,然后下入豆腐,再炖,感觉这样做出来的豆腐嫩一些,口感好,大家不妨也比较一下。豆腐----“都福”,大家都要幸福的生活,就象这炒豆腐,有汤水,有调料,还有香菜的点缀,有滋有味

菜谱创建时间:2012-07-13 20:44:21
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