准备青椒、胡萝卜、洋葱、胡萝卜洗净备用,猪里脊肉备用
将肉切成薄片
烤肉料20g倒入玻璃保鲜盒中
倒入少许清水,将烤肉料拌匀
放入肉片,拌一下,让肉片均匀沾上料水
放入冰箱,味二到三小时,灿烂一般味一夜,头天晚上腌好,第二天中午做,这样更容易入味
将肉片铺入烤盘上,烤箱中层200度,烤10分钟,注意中途翻面
准备好青菜,灿烂用了生菜,洗净后控干水份
将胡萝卜、青椒、洋葱切小丁
锅内入油
先倒入胡萝卜炒下
再倒入洋葱丁、青椒丁
翻炒均匀
出锅
拿几片生菜叶放平,码上肉片,然后再洒上青菜粒,小心卷起
包肉菜卷做好了,开吃哈~
烤肉料里已经有盐了,所以炒制青菜丁时,灿烂没有放盐。