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梅花小酥饼的做法
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梅花小酥饼

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作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂
灿烂家的阳阳放寒假了,今年的假期作业很少,时间也长,所以更多的时间用来玩了~~阳阳放假,时间充余了许多,所以上网的时间少了,更多的时间在公公家。公公现在恢复的还不错,能自己走到院子里去了,手指也能稍微活动一下了,但力度还不行。希望公公早日好起来!阳阳上周末记者站举行联欢晚会,老师说可以自己带零食,所以给做了些饼干带到学校去。同学们都说好吃呢,阳阳也乐的不行~~过年了,也得整个喜庆不是,所以,这年夜餐桌上,来一道可口的小零食,更棒哦~

用料

梅花小酥饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

白油软化后加入糖粉用橡胶刮刀拌匀

步骤 2

再用电动打蛋器搅打均匀

步骤 3

加入蛋白

步骤 4

继续用打蛋器快速打发至糊状

步骤 5

筛入低粉,泡打粉

步骤 6

抓捏成均匀的面团,将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时

步骤 7

将面团中加入咖啡粉揉匀

步骤 8

将面团擀成薄面片,用梅花模扣出饼干

步骤 9

咖啡粉放的有些少,几乎看不出来哈

步骤 10

烤箱预热150度,中层烤30分钟

菜谱创建时间:2012-07-02 04:06:06
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