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凉拌豆角的做法
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凉拌豆角

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作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂
今天又周了,大家开心不?灿烂这边昨天下雪,刚好去给姑姑过生日,越走这雪越大,可惜没有带像机,没有拍片,好遗憾!灿烂有个坏习惯,就是突然想吃啥了,就得赶紧做,不顾家里有N多的菜菜。这不,想吃拌豆角,起床后,就奔菜市而去。因为是周末,早市还没散,看到一位老大爷在卖新鲜的胡萝卜。买了一些回来,加在豆角里拌着吃。老大爷说,买胡萝卜一定要选根小的,因为它的颜色好看,中间还没有硬心,味道呢偏甜而且口感也好。嘿嘿,又学到了一招豆角中加上鲜艳的胡萝卜,是不是让你食欲大开了呢?

用料

凉拌豆角的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角洗净切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切片后切条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热水,将豆角放入焯熟,再放胡萝卜焯烫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出过凉水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出放凉备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜剁成蓉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀,再加少许清水,继续搅拌成调味汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调味汁倒在豆角、胡萝卜中,洒上白芝麻装盘即可

菜谱创建时间:2012-06-23 05:15:13
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