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水晶鲜虾饺的做法
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水晶鲜虾饺

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作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂
这款虾饺是阳阳在暑假中给俺布置的作业,暑假中阳阳跟随小记者团去香港时,吃过这虾饺。回家后,就让俺给做。可为啥直到现在才完成呢?是一直没买到这澄粉上周末跟阳阳去了一家日常不怎么去的超市,去意外发现这澄粉的所在,赶紧买了几包回来。立马开动!

用料

水晶鲜虾饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾洗净去虾肠虾线后剁成小粒,肉也切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

与玉米粒混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀馅料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

澄粉和玉米淀粉混合均匀,倒入开水,用筷子搅拌成雪花状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉后面和均匀的面团,饧发半小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团再次揉匀搓成长条,分成八等份

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁后擀成饺子皮,放入馅料成虾饺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸屉上抹油,入锅大火烧开后转中火蒸五分钟即可

菜谱创建时间:2012-06-23 05:00:26
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