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香汁炒蟹的做法
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香汁炒蟹

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作者: xcf
xcf

香汁炒蟹的用料

香汁炒蟹的做法步骤

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步骤 1

将捆着的活蟹放砧板上,背朝下,在蟹肚中线处下刀,撬去蟹盖,用斜刀削去盖旁的硬边,去净污物,刷洗净切外壳

步骤 2

将蟹螯取出,轻轻插裂螯壳,把爪尖剁掉;外皮洗净切成末;将葱洗净切末;姜洗净

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:31
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