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香椿鸡蛋饼
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作者:
炸酱草儿
香椿一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽,这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘
用料
面粉
鸡蛋
香椿
食用油
食盐
香椿鸡蛋饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
将两个鸡蛋加入面粉中
步骤 2
氽烫好的香椿切碎
步骤 3
加入鸡蛋的面粉里加水调成面糊
步骤 4
放入碎香椿和食盐少许食用油调匀
步骤 5
锅烧热后放少许油润锅,倒入面糊摊成饼状
步骤 6
两面煎熟后即可出锅
香椿鸡蛋饼的小贴士
加少许油在面糊里搅拌让面饼不沾锅
菜谱创建时间:2012-05-02 11:23:05
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