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蔓越莓核桃司康的做法
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蔓越莓核桃司康

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作者: 洋柑橘
洋柑橘

蔓越莓核桃司康的用料

蔓越莓核桃司康的做法步骤

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步骤 1

混合低粉,盐和泡打粉,过筛备用

步骤 2

将核桃切成小块,黄油切小丁

步骤 3

将1与糖和黄油混合。用手搓直到黄油融进面粉不留块。(现在气温高,最好别用手接触,拿切刀来回切拌匀就好)

步骤 4

鸡蛋打散,搅拌均匀,倒入3中,划十字混合。不要搅拌影响酥松~

步骤 5

将盆里的面团倒到案板上,撒少许面粉拍成厚2cm左右的面饼,用保鲜膜包好,放冷藏室藏半小时

步骤 6

取出面饼,用司康切模均匀切成块,或者随意切成喜欢的模样。(表面刷一层蛋液会更好看~)

步骤 7

烤箱预热200摄氏度,烤20分钟即可。(我是下火半功率,上火全功率,中层,注意加盖锡纸)

菜谱创建时间:2012-05-21 14:20:52
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