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虾仁菜泡饭的做法
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虾仁菜泡饭

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

虾仁菜泡饭的用料

虾仁菜泡饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冰箱冷冻仓的明虾区出7-8个,泡在清水中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将米饭倒入锅中,冲入适量开水(放粥的量),淋入一勺色拉油,用大火煮开,转小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜和芦笋切成小丁,倒入稀饭中同煮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将虾仁去壳清洗干净,大约煮了4-5分钟的样子,将稀饭调整味道,加点盐和鸡精,然后将虾仁倒入,搅拌至虾仁变色即可关火出锅了。一般15-30秒时间就够了。不要煮太久,不然虾仁立即变老

虾仁菜泡饭的小贴士

1、冰冻的明虾,然后早上现剥虾仁,比买的速冻虾仁要好吃很多,营养 价值也会高很多; 2、虾仁一定要最后时间放,一般15秒就成熟了; 3、如果不喜欢芦笋和胡萝卜的气味,可以先将芦笋和胡萝卜在锅里炒下 再投入稀饭锅里,蔬菜自身的气味会基本消除; 4、虾仁不需要浆制和去腥步骤,不是大量使用,没必要多这一步骤,我 尝试过很多次这么说,都是一点都不腥气的,而且很鲜美嫩滑。

菜谱创建时间:2012-07-05 14:58:54
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