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牛奶白糖面包的做法
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牛奶白糖面包

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作者: 小潺zh
小潺zh

牛奶白糖面包的用料

牛奶白糖面包的做法步骤

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步骤 1

高粉,牛奶,酵母,全蛋,糖全部拌匀成比较光滑的面团,加盐继续搅拌,加入黄油揉到有薄而有韧性的面膜,扩展阶段,放入盆中醒发1个小时

步骤 2

面团分割成大约55g一个的面团,醒发20分钟

步骤 3

面团整形成橄榄状,放入烤盘,35度左右,最后发酵一个小时

步骤 4

刷蛋液,用剪刀在面团表面随意剪出几个口子,撒上粗砂糖后放入烤箱

步骤 5

210度烤箱烤12分钟即可

菜谱创建时间:2012-05-01 16:16:28
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