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锅酒香卤牛肉的做法
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锅酒香卤牛肉

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作者: 简单煮意
简单煮意

锅酒香卤牛肉的用料

锅酒香卤牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腱肉自然解冻后汆水,洗净血污

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入大约1升左右清水,放入牛腱肉、姜片、八角、草果、香叶煮沸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入老抽、生抽、盐和白酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后转小火闷煮2-3小时,至牛健可以用筷子轻松戳穿关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛健在卤汁中浸泡3-4小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片装盘即可,卤过夜可以更入味

菜谱创建时间:2012-05-01 20:04:50
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