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蓝莓蛋糕面包的做法
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蓝莓蛋糕面包

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作者: 苦哥
苦哥

蓝莓蛋糕面包的用料

蓝莓蛋糕面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将所有材料搅拌均匀即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合后搅拌至表面光滑有弹性,再加入黄油拌至完成阶段,基本醒发40分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团杆开至长方形,轻轻抹上一层蓝莓酱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕放在面团表面均匀抹上蓝莓酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团包入蛋糕胚,接口接近

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以温度30℃,发酵40分钟左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面刷上蛋液,挤上墨西哥酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再挤上蓝莓酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱温度180℃烘烤20分钟左右,降火150℃烘烤8分钟左右

步骤 1

将绵糖 牛奶 色拉油 低筋面粉 蛋黄拌匀备用分

步骤 2

蛋清 砂糖 塔塔粉搅拌至中性发泡(鸡尾状)

步骤 3

取出三分之一和A部分拌匀在加入余下部分一起拌匀

步骤 4

将蛋糕面糊倒入烤盘抹平,以温度180℃烘烤13分钟左右,出炉冷却切即可

菜谱创建时间:2012-06-30 15:29:48
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