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椰蓉花形面包的做法
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椰蓉花形面包

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

椰蓉花形面包的用料

椰蓉花形面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蔓越莓椰蓉馅,将除了蔓越莓外的材料搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入蔓越莓混合成团备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后发酵至两倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团和馅料分别分成八份,八个小剂子滚圆,静置10分钟后,包入蔓越莓馅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后,收口。注意别把馅涂在边上。不然不好包

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将正面压平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对半用剪刀剪四个口子

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再剪8个,总共是12瓣

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至大一圈后,上面刷蛋液,中间沾一颗蔓越莓干。放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可

椰蓉花形面包的小贴士

1、最近天气比较暖和,十分适合做面包。 2、面包要想好吃,发酵一定要到位,面团一定要揉出膜至扩展。

菜谱创建时间:2012-04-28 17:50:20
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