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红糖黑芝麻粉核桃吐司的做法
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红糖黑芝麻粉核桃吐司

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作者: 秋凉
秋凉

用料

红糖黑芝麻粉核桃吐司的做法步骤

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步骤 1

将A的所有材料放入面包机,搅拌成团后加入B料黄油,继续搅打(大约2-3个揉面程序,每个揉面程序20分钟)至可拉出透明的薄膜,加入熟核桃碎搅拌均匀,即可进入发酵阶段

步骤 2

面团发酵至两倍大,取出,分割成六等份,滚圆,盖上保鲜膜,松驰15-20分钟

步骤 3

取一份面团擀成长圆形,翻面,上下各折进1/3,然后再擀长约20厘米,卷起来成圆柱体,依次全部擀卷好,放入吐司盒中

步骤 4

盖上保鲜膜,于温暖处发酵至模具的9分满

步骤 5

烤箱预热,200度,倒数第二层,35-40分钟,出炉后即刻脱模,晾凉后装入保鲜盒即可。(烤制过程中如果表面颜色已经合适,要记得加盖锡纸,避免颜色过深)

菜谱创建时间:2012-04-28 22:11:00
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