红烧口蘑的做法

红烧口蘑

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其实素菜真是不错,只要你花点心思,素食一样能让你淹没在米饭中,渐渐上瘾

作者: 舞之灵
舞之灵
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红烧口蘑的用料  

红烧口蘑的做法步骤

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  • 口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

  • 锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀

  • 加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开

  • 转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可

红烧口蘑的小贴士

蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好
汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。

菜谱创建时间:2012-04-28 22:56:47

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