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素批萨的做法
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素批萨

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作者: 恬静yzyz
恬静yzyz

素批萨的用料

素批萨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯面粉,一大勺茯苓粉和薏米粉,少量盐和糖,一勺橄榄油,酵母水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起揉成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在温暖的地方发酵至两倍大,我用的是冷藏发酵,一夜过后发的不错

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备配料,洋葱切丁,青椒切丝,番茄去掉水份多的部分切丁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱和青椒可以放在锅里略煸炒一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪我也准备的不多,喜欢吃清清爽爽的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉匀,压成圆饼状,用掌尖从中间往边上慢慢的推,推出一圈披萨边,再用叉子在饼底叉洞,防止变形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅小火加热,不放油,锅热后放入饼胚,慢慢的加热,一面定型后翻面,两面都烘一烘,定型即可取出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在饼底抹上番茄酱

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后是奶酪碎,我是用刀切的

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放上各种配料,最后再撒上奶酪,放多放少随自己喜好

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后再放入平底锅,同样是不放油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,小火把奶酪焖至融化即可

菜谱创建时间:2012-04-29 16:21:52
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