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葱香蛋炒馒头的做法
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葱香蛋炒馒头

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作者: 风中彩虹
风中彩虹
我不是很爱吃馒头,但加鸡蛋炒一下就喜欢了。 这样吃一是比较香,二是非常快手,做早餐特别合适。 还可以往里加些易熟的青菜,营养更齐全。 而且我更加推荐用杂粮馒头或全麦馒头,这样的馒头质地更紧密一些,比白面馒头更适合炒着吃。

用料

葱香蛋炒馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馒头切成小丁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液,香葱洗净切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把馒头丁和香葱碎倒入蛋液中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,使馒头都均匀地沾上蛋液

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,倒入少许油,把蛋液馒头倒入锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢翻炒至蛋液凝固即可出锅

葱香蛋炒馒头的小贴士

1、要用凉馒头,比较瓷实,好切也好炒,刚出锅的热馒头可不行哦 2、鸡蛋要用1-2个,以能把馒头丁全部包裹上为宜

菜谱创建时间:2012-04-29 19:50:07
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