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菠萝腱子的做法
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菠萝腱子

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作者: 玩美煮意
玩美煮意
新鲜菠萝自个蜜制后与卤制猪腱子肉搭在一块,酸甜好滋味;鲜菠萝直接食用,有些人会咬舌头,简单蜜制,菠萝味更浓郁,甜蜜也不咬舌头,菠萝蜜汁淋入切片腱子肉,减去只吃肉的油腻感,果香入口,清爽加分,这也是水果入菜的好处呀!

用料

菠萝腱子的做法步骤

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步骤 1

菠萝可请水果店老板去皮

步骤 2

洗净切片

步骤 3

加糖入电饭煲蒸至入味即成蜜菠萝

步骤 4

将腱子肉川烫放可乐、酱油、料酒、辛香大料内卤至入味、切片,一片菠萝一片肉,蜜汁勾欠淋上即可

菜谱创建时间:2012-04-30 14:46:33
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