咖喱土豆餐包

作者： 飞雪无霜

用料

• 高粉 200克
• 低粉 50克
• 酵母 2.5克
• 鸡蛋 50克
• 水 100克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 白糖 10克
• 猪肉 200克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 咖喱粉 6克
• 椰浆 少许
• 生抽 少许

咖喱土豆餐包的做法步骤

步骤 1

准备工作：猪肉切末，洋葱切碎，土豆蒸熟后成泥。锅中放油，倒入切碎的洋葱末

步骤 2

爆香后再倒入猪肉馅

步骤 3

然后加入其他调味料

步骤 4

再倒入土豆泥

步骤 5

最后制作成馅料，放凉后备用

步骤 6

面包原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大

步骤 7

然后分成八份

步骤 8

滚圆静置15分钟

步骤 9

取其中小剂子擀成圆饼形

步骤 10

包入土豆馅

步骤 11

整形成橄榄形，刷上一层蛋液，粘上芝麻

步骤 12

发酵至大一圈后，放入预热到190度的烤箱，中层，烤13分钟左右

咖喱土豆餐包的小贴士

1、咖喱馅在炒制的时候，最好尝一下味道，根据各人口味调整。 2、咖喱馅一定要放凉后再包。 3、这种馅料也可以用来包包子。也特别好吃。 4、这是一款早餐餐包，营养丰富，适合全家人享用。

菜谱创建时间：2012-04-24 20:09:27