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芽菜肉末炒四季豆的做法
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芽菜肉末炒四季豆

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作者: 宅与路上
宅与路上

芽菜肉末炒四季豆的用料

芽菜肉末炒四季豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四季豆斜切寸段,水开后加入一勺油、一勺白糖,放入四季豆,焯熟后捞出沥水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅稍多放点油,爆香姜、蒜和辣椒后加入肉末、海米翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末炒至完全变色烹入料酒,加少量老抽,翻炒上色后加入芽菜,炒香后加入焯熟的四季豆,加适量盐和少量糖翻炒均匀即可

芽菜肉末炒四季豆的小贴士

1、四季豆斜切更容易入味。 2、肉末无需调味腌制,剁点海米一起炒会更鲜香,不喜欢的可以不加。 3、加少量老抽主要是上色,不喜欢也可以不加。 4、最后加点点糖可以提鲜。

菜谱创建时间:2012-07-02 13:32:04
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