淡奶油杏仁软面包的做法

淡奶油杏仁软面包

6.9万人浏览 2.3万人收藏 1673人做过
看看其他做法
知味人生_知味

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 面包材料混合揉成团,直到扩展阶段,具体方法请参考这里>>揉好之后的面团发酵至两倍大

  • 将发酵好的面团排气,分成12个平均大小的剂子,如图滚圆。醒20分钟

  • 将小面团整齐的排列进方形烤盘,此时面团和面团之间有适量空隙

  • 放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵,大约40-60分钟

  • 发酵好的面团有之前的两倍大,如图挤在一起

  • 表面刷鸡蛋液, 撒上杏仁片

  • 烤箱预热180度,上下火烤15-20分钟

菜谱创建时间:2012-06-28 13:57:58
App 内打开

淡奶油杏仁软面包的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单