用APP打开
鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤

1.1万人浏览 369人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 宅与路上
宅与路上

鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤的用料

鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净,鸡骨草洗净,摘去残留的豆荚

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙骨洗净后冷水入锅,加两片姜,少量料酒焯水,煮出血沫后将龙骨捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙骨放入砂煲中,再放入薏米和鸡骨草、姜片、料酒,加适量开水,大火烧开后滴几滴香醋,转小火煲1.5小时,加少量盐再煲5分钟关火

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉骨洗净,加盐腌制,入冰箱,菜干需要提前用冷水浸泡

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天取出来腌肉骨洗干净焯水洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙骨放入砂煲中,再放入泡好的菜干和、姜片、料酒,加适量开水,大火烧开后滴几滴香醋,转小火煲1.5小时,加少量盐再煲5分钟关火

鸡骨草煲龙骨+菜干咸骨汤的小贴士

煲汤的时候需要注意两点:一是焯过水的肉一定要加热水煲,二是大火烧开后转小火慢煲,时间最好控制在1.5至2小时之内。

菜谱创建时间:2012-06-27 19:24:43
换个做法
还有278种做法,这就去看 >>