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核桃小餐包的做法
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核桃小餐包

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

核桃小餐包的用料

核桃小餐包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150度烤箱烤过的核桃切碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料中所有材料除黄油外揉至出膜,再加入黄油至扩展阶段,最后加入核桃碎混合均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后发酵至两倍大。取出进行滚圆并分割

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成16份小面团,滚圆后,盖上保鲜膜松驰10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其中一份擀长

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后每两个放在一起,进行二次发酵

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至大一圈后,放入预热到180度的烤箱中层烤12分钟左右即可

核桃小餐包的小贴士

1、面包中的核桃要提前烤过。 2、因为面团中加入核桃所以不会发酵的很大,所以在发酵的时候,要注意不要发过了。

菜谱创建时间:2012-08-27 11:35:58
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