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肉末炒三丁的做法
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肉末炒三丁

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作者: 食尚小米
食尚小米

肉末炒三丁的用料

肉末炒三丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切丁、土豆切丁、黄瓜切丁,黄瓜丁提前用盐腌一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内做少量油,放入土豆丁慢慢煸炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸制土豆丁出现金黄色,控油捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油煸香葱花、姜末、放一个大料瓣煸炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

迅速滑散肉末,煸炒变色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油,出香味放入胡萝卜丁继续煸炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒至胡萝卜发蔫

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入土豆丁继续煸炒,加入盐(因为黄瓜丁已经加盐了,这块可以加少量的盐)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入黄瓜丁,大火快速翻炒出锅即可

肉末炒三丁的小贴士

1、黄瓜用盐提前腌一下可以防止炒的过程,遇热时间过长,黄瓜变得不脆,而且颜色变得很深。 2、土豆提前煎炸一下可以保存土豆绵软的口感,吃着更入味

菜谱创建时间:2012-08-27 15:48:21
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