菜饭

作者： tony小屋

用料

• 莴苣叶
• 大米
• 广式香肠
• 盐

菜饭的做法步骤

步骤 1

把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶

步骤 2

把莴苣叶清洗干净

步骤 3

切碎

步骤 4

广式香肠斜刀切片

步骤 5

热锅冷油

步骤 6

加入广式香肠

步骤 7

爆香

步骤 8

马上取出备用

步骤 9

把莴苣叶放入锅中翻炒

步骤 10

到叶子焉下去就差不多了

步骤 11

把炒好的莴苣叶倒入提前2个小时淘好的大米里

步骤 12

加入爆香的香肠

步骤 13

加入适量的的水

步骤 14

加入盐调味

步骤 15

摁下电饭褒煮饭键就等着开吃

菜饭的小贴士

1.做菜饭一般要用到比较多的叶子，所以可以在菜场里专门买，而且价格也便宜； 2.做菜饭一定要把香肠和这个莴苣叶在油里煸炒过才香，但不能炒过头，叶子焉下午就可以，如果你放咸肉也要把记得煸炒一下，油量记得比平时炒菜略微多一点点； 3.加水后记得要放盐和味精调味，或者用自制味精； 4.这个菜饭和平时电饭褒煮饭是一样的，但是水量记得比你平时煮白饭的用量少四分之一左右，那样正合适；

菜谱创建时间：2012-08-29 17:18:38