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腊肉炒芥菜疙瘩

用的不是芥菜疙瘩而是带叶球芥菜,反正都是差不多的亲戚。加几片只有肥油的四川腊肉,小罗喜欢得不要不要的,第二天还在念叨说这个“芥末”好好吃!

中国很多菜欧洲没有,我给他解释后他总结出反正不是chou(十字花科菜比如白菜、小白菜、油菜、各种菜花等等),就是瓜(丝瓜、冬瓜、苦瓜 佛手瓜……)。这下又多了个moutarde(芥末),哈哈哈,什么雪菜、酸菜、榨菜、芥菜全是这一支的……
#晚餐•2017年4月30日#

兔子艾桑 兔子艾桑