安萨曲奇

作者： 厨香密封罐

安萨软曲奇是澳大利亚人节日食品，在每年4月25日（ANZAC日）食，如同我们中秋节的月饼。好友在网上收的方子，虽然口味重了些，软曲奇又不是我爱的酥脆或疏松，就烤它一小盘拔草吧～

用料

• 粗燕麦片 1量杯
• 面粉 1量杯
• 黄油 125g
• 椰蓉 1量杯
• 砂糖 3/4量杯
• 糖浆 1/4量杯
• 小苏打 1小勺
• 热水 2大勺

安萨曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油融化，加入砂糖融化，加入糖浆拌匀

步骤 2

筛入面粉，加入粗燕麦片、椰蓉，翻拌均匀

步骤 3

小苏打加入热水融化，加入饼干糊

步骤 4

入模压平，烤箱预热190摄氏度，180摄氏度上下火，15min，10摄氏度下半火，5min

步骤 5

出炉略冷却后切块

菜谱创建时间：2012-07-02 14:56:34