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全麦卤肉包的做法
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全麦卤肉包

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
全麦面粉做的包子虽然吃起来不如普通面粉来得松软。但更加有营养。 所以我又做了些卤肉包。卤肉本身就是要多买些肉来做,才比较好做。而且需要时间长一点,入味,肉才好吃。才是最香的。

用料

全麦卤肉包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团材料混合均匀,发酵至两倍大。然后分成12份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其中一份按平按圆。中间厚一点,边上薄一点

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入卤肉。卤肉切小一点比较好包

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中,醒30分钟,(大约大一圈)再冷水上锅蒸13分钟左右,关火三分钟后开盖即可

全麦卤肉包的小贴士

1、卤肉一般要烧一个半小时左右才会好吃。 2、包包子的时候,皮要稍软些。才容易出纹路。但也别太软了。 3、蒸的时候时间13分钟左右即可。如果是馒头,因为是实心的,时间要稍长点。

菜谱创建时间:2012-04-17 21:51:35
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