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豆豉蒸排骨

#晚餐•2025年7月21日# 方子做了下改动，用盐+黑胡椒粉+阳江的香辣豆豉酱+生粉拌匀腌制

饭小团麻麻

豆豉蒸排骨

很好吃，很下飯哦！

王小咪和桂小嘿

豆豉蒸排骨

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选哪个

豆豉蒸排骨

多加了一勺生抽。非常好吃，香、嫩。

听雨_xtzp

豆豉蒸排骨

摆好盘子准备蒸，发现忘了放红薯淀粉，又重新取下来拌好红薯淀粉摆盘，第1次这样蒸排骨，担心蒸不熟，蒸了30分钟，土豆是和排骨一起蒸的，土豆排骨都非常烂，上桌就开吃，忘了拍蒸好的照片了！很好的菜谱，谢谢

8602_ilvx茉莉

豆豉蒸排骨

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Eahao_小周

豆豉蒸排骨

#晚餐•2025年4月30日# 白糖、油腌制增鲜味、开蒸之前加入生粉成品更加润滑，非常好的方子

Mc281

豆豉蒸排骨

蒸钱忘记裹水淀粉乐，而且发现家里没有平的碗用。但还是香入味

点点点123456

豆豉蒸排骨

改良版

Chen曦_

豆豉蒸排骨

白糖确实是诀窍，第一次做，豆豉放得不够多点，排骨超乎想象的嫩滑，期待下次的提升。

窝在厨房的猫宝

豆豉蒸排骨

好次好次

lear-

豆豉蒸排骨

临时把糖醋排骨改做豆豉排骨，手忙脚乱的，主要是将信将疑，蒸这么多时间排骨能蒸软烂吗？1斤排骨，蒸了30分钟，蒸烂了，下次改成盘子蒸，就会熟的程度一致。这次碗深了，25分钟的时候，表面好了，里面还夹着点把生的。味道也很好，不错的方子。

阳春白雪恋上下里巴人

豆豉蒸排骨

#晚餐•2025年3月13日#锡纸烤金针菇，豆豉蒸排骨

bibibi机智喵

豆豉蒸排骨

好好吃，快吃完了才想起来拍照

屠yoyo