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牛油果酱的做法
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牛油果酱

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大菜的美食物语

牛油果酱的用料

牛油果酱的做法步骤

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步骤 1

将牛油果横切,用手转动打开,果核不要,取出果肉捣碎

步骤 2

在牛油果肉中加洋葱碎、柠檬汁、橄榄油、糖、盐调成牛油果酱

步骤 3

黄瓜、胡萝卜洗净沥干水分切成长约8cm手指粗的条状、甜椒洗净去籽也切成条状,用蔬菜条蘸取牛油果酱吃即可

牛油果酱的小贴士

1、除了黄瓜、胡萝卜,还可以使用其他适合的蔬菜,比如各色甜椒,焯熟的西兰花、小玉米等。 2、除了牛油果酱,还有很多适合蘸食的营养蘸酱,以后陆续介绍。

菜谱创建时间:2012-04-14 11:08:53
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