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浇汁金针菇的做法
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浇汁金针菇

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作者: 熊熊的宝
熊熊的宝

浇汁金针菇的用料

浇汁金针菇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇洗净沥水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里坐水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,关火。放入金针菇,焯水一分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香葱切段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小红椒洗净去蒂切成辣椒圈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沥干水份的金针菇梳理整齐码在盘中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,倒入食用油,油温升至八成热

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火下辣椒圈爆香

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上拌匀即可

浇汁金针菇的小贴士

1.金针菇在水沸后,关火浸泡1分钟,果然比直接沸水焯熟来的有嚼劲哦 2.酱油要用适合点蘸的鲜味酱油 3.爆香辣椒圈要用小火哦

菜谱创建时间:2012-04-21 12:10:42
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