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西洋菜排骨汤的做法
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西洋菜排骨汤

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作者: 随心煮意
随心煮意

西洋菜排骨汤的用料

西洋菜排骨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净后剁成小块,放入沸水中汆烫去除血水,捞出备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西洋菜洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老姜切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁和枸杞用水冲洗一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨、西洋菜、杏仁、枸杞、姜片一起放入砂锅中,注入足量的清水没过食材,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖2个小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加盐调味即可

西洋菜排骨汤的小贴士

1.其实我个人不太喜欢一开始就把西洋菜放入和排骨一起炖煮,到后面已经变黄变烂了。我喜欢在出锅前10分钟再放西洋菜,喜欢看到绿绿的颜色,那样营养才不会流失太多,而且漂亮的色彩让人更有食欲。 2.杏仁可以起到止咳润肺的作用,没有就不放了。

菜谱创建时间:2012-07-28 09:30:51
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