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韩式辣年糕的做法
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韩式辣年糕

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作者: 坨坨妈
坨坨妈
韩式辣年糕,只要有手指年糕和韩式辣酱,加上韩国辣白菜,很容易就可以做出来。如今市面上更有半成品的辣年糕卖,辣白菜和酱是磨碎综合了的,做起来更方便省事了。

用料

韩式辣年糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半成品手指年糕一袋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拆开包装,取出年糕和酱包

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、胡萝卜切丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将年糕倒入锅内,加入辣酱包

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可

韩式辣年糕的小贴士

如果不是用的半成品年糕,可用一勺韩国辣酱加适量辣白菜切丝来炒制。

菜谱创建时间:2012-07-24 17:03:07
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