用APP打开
双拌萝卜丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

双拌萝卜丝

2627人浏览 137人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 金山茶
金山茶

双拌萝卜丝的用料

双拌萝卜丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青萝卜和胡萝卜分别去皮洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都切成细丝放盆里备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水,将两种萝卜丝一起放进去焯软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出来过冷水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将萝卜丝抟干水分后放进料盆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入所有调料拌匀即可

双拌萝卜丝的小贴士

1.如果你的萝卜皮很新鲜也很干净,不去皮也行,这样也许营养更丰富,但青萝卜的皮可能会有点辛辣。 2.将这两种萝卜丝焯水,一来是为了去除青萝卜的辛辣味,二来将胡萝卜焯软更有利于营养的吸收。 3.焯过水的萝卜丝过冷水后能保持其颜色和脆感。 4.加了醋的萝卜丝会更爽脆,不加醋和糖也行,是另一种口味,也很好吃,我家两种换着吃。

菜谱创建时间:2012-07-17 17:19:13
换个做法