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羊血粉丝汤的做法
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羊血粉丝汤

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作者: 梅依旧
梅依旧
将羊杂成薄片一起投入汤锅中煮,锅内奶白色的汤汁在“咕嘟咕嘟”地欢快在沸腾着,随着热气、烟气升腾、弥漫,放入粉丝、白菜、豆腐之类,出锅时撒上碧绿的葱花、香菜、辣椒油,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。 看着漂浮在汤上的辣椒油渐渐化开,嗅着肆意飘洒的羊肉的香气,还有香菜和辣椒油的香气,喝一口鲜美无比,既滋补,又暖身,还怕那春寒之意吗!

用料

羊血粉丝汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊杂是我自己家煮的,不用清洗,若是买来的,要清洗一下,我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊血、豆腐切片,香菜、青蒜切末,油菜切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入清水,放入羊杂煮开,再放入豆腐、羊血

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至汤汁变白,大约10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入粉丝煮2分钟,最后放入油菜略烫,调味后即可出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入碗中,撒香菜、青蒜末,淋辣椒油即可食用

菜谱创建时间:2012-07-11 22:34:52
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