#晚餐•2024年3月30日# 打发蛋白到大弯钩,出现纹理不易消失。筛粉后手抽拌匀。冷藏过程不要省略。烘烤的最后两分钟开热风。
效果可以,快手(除冷藏过程)操作。
感谢方主分享!
#晚餐•2024年3月30日# 打发蛋白到大弯钩,出现纹理不易消失。筛粉后手抽拌匀。冷藏过程不要省略。烘烤的最后两分钟开热风。
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无油的小饼干真的是我的最爱🤤
妈妈说红茶的吃起来不会腻 还有茶香
用的是立顿红茶包
好吃 特别酥 容易碎
用了铁观音,糖15g,加了蜂蜜。烤了12分钟。懒得摆盘直接放凉装小袋子带走吃了。
味道挺好,不过建议稍微加点香草精,会更好
味道是鸡蛋饼加红茶味,面糊很软,成不了型,不过挺好吃的
香软可口
我有冷藏半小时以上,但是也没有挤出曲奇花纹,噗~面糊就出来…可能是我蛋白打发的不够,但是再打我觉得就不是饼干是蛋糕了…糖量减半还是有点甜,我觉得没有蛋腥不过爸爸觉得有~用了一包有草莓味道的红茶包,味道不错~
我觉得我真心是手贱(눈_눈)第二步我愣是没看懂 我硬生生的把蛋清给打发了!打发了!oh,no!这不是做蛋糕的节奏么!(ಡωಡ) 然后,他就真变蛋糕了🍰!不过味道也还不错,算了就这样吧👊
下次多加点糖 怕腥放了香草精
很健康的饼干
一款健康小饼,添加了红茶包,增加了饼干的香味和口感,清爽不油腻,在做的时候,加了一点奶粉,弥补了缺少黄油的香气。呃,没有裱花袋,用保鲜袋代替的,样子有点丑。
抹茶的 #午餐•2014年9月20日#