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五香茶叶蛋的做法
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五香茶叶蛋

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作者: 食尚晓厨娘-
食尚晓厨娘-

五香茶叶蛋的用料

五香茶叶蛋的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋用清水冲洗表面,然后凉水下锅,中火煮一刻钟左右,捞出用凉水浸泡片刻,然后用勺子轻轻拍打鸡蛋壳,敲出裂纹。(注意不要敲破,敲透)

步骤 2

再次将鸡蛋入锅,加入所有原料,加入足量的水没过鸡蛋,小火煮半个小时,关火最少3~4个小时,浸泡一夜食用效果更佳

菜谱创建时间:2012-07-12 13:24:29
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