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蓝莓饼干碎夹心饼干的做法
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蓝莓饼干碎夹心饼干

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爱整蛋糕滴欢
最近中岛老师的健康饼干配方很受欢迎~方法简单~原料淳朴~味道还真不比黄油饼干差~呵呵~这款蓝莓夹心饼干~欢用的是兔子家的长形慕斯圈~ 换算错误(一直数学不是很好~)做出了非常厚的饼干~不过一点不影响它的酥脆~对了!这个饼干很酥!也许是饼干碎的关系~爷爷吃了好几块~说味道很不错~呵呵~

用料

蓝莓饼干碎夹心饼干的做法步骤

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步骤 1

模子底下垫上烤纸。烤箱170度预热

步骤 2

盆里放进所有粉类,蔗糖,盐,用手咕噜咕噜淘米式的把所有材料搅拌均匀

步骤 3

加入菜籽油,用手搅拌之后双手搓面粉,大概搓10秒钟左右使其成为粗粗的颗粒

步骤 4

加入枫糖浆快速的用手使盆里的面粉变成一个团

步骤 5

面团分两半,一半用手搓碎,成粗粗的颗粒撒在模子底部,用手轻轻压平

步骤 6

铺上蓝莓,再把剩下的面团搓碎撒在顶部,把蓝莓全部掩盖

步骤 7

170度预热的烤箱烤45分钟左右

蓝莓饼干碎夹心饼干的小贴士

烤箱脾气不同所以按自己的烤箱脾气来定,欢一般烤中岛老师的方子都是温度降低10度,时间减少一点,不然就焦了。 蓝莓烤到一定时间会冒出来冒泡泡,上面的饼干碎成色为琥珀色就表示已经好了~

菜谱创建时间:2012-05-22 16:36:10
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