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肉酱盖山药的做法
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肉酱盖山药

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作者: apple爱自己
apple爱自己

肉酱盖山药的用料

肉酱盖山药的做法步骤

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步骤 1

洋葱切粒、红椒切粒、蒜瓣、葱切葱花

步骤 2

山药去皮

步骤 3

切段

步骤 4

上锅隔水蒸熟

步骤 5

肉馅放料酒生抽拌匀,腌制

步骤 6

调汁:料酒、生抽、老抽、蚝油、海鲜酱、盐、葱花、蒜粒、生粉

步骤 7

锅放油,洋葱入锅,先大火,后转小火慢慢炒香

步骤 8

放肉末

步骤 9

拌炒

步骤 10

放调汁

步骤 11

大火煮开

步骤 12

盖上锅盖,煮,入味

步骤 13

放红椒、葱花

步骤 14

略煮得肉酱,不要煮太久这一步,这样红椒颜色好看哈

步骤 15

山药蒸好,浇上肉酱

肉酱盖山药的小贴士

1、山药可以放电饭煲蒸饭顺便 2、肉酱根据时间决定煮的长短,时间多可以煮久一点 3、山药是淡的,浇肉酱 4、调料汁的酱料可以根据你家里有啥,你喜欢啥放就是了,不一定要跟我一样哈

菜谱创建时间:2012-03-27 16:51:10
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