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凉拌麻辣鸡丝的做法
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凉拌麻辣鸡丝

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

用料

凉拌麻辣鸡丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡去皮肉撕成丝条状备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜和黄瓜切成丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热油倒入加入辣椒粉,花椒粉和芝麻的碗中,快速搅拌成辣油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将辣油和醋,生抽,白糖,蒜一起调成拌汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡丝和胡萝卜黄瓜丝放入同一容器中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上调拌好的汁拌匀即可

凉拌麻辣鸡丝的小贴士

鸡肉因为是煲汤剩的有些软烂,搭配些脆口蔬菜会让口感更好 做辣油时油温烧热倒入碗中时要用筷子快速搅拌,不然有些遇油温太高的调料会糊掉

菜谱创建时间:2012-03-24 18:04:47
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