猫头鹰杯子蛋糕

作者： 绿野仙踪olivia

个人感觉这应该算是一款最简单最好把握最出效果的造型杯子蛋糕了吧~适合各年龄段的大小朋友以及猫头鹰控~只要做好了巧克力玛芬，1分钟内让普通的杯子蛋糕变身也不是太难的事~家里有小盆友的话应该很抢手哒~

用料

• 低筋面粉85克
• 黄油60克
• 黑巧克力40克
• 糖粉 60克（细砂糖）
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80毫升
• 可可粉 一勺
• 泡打粉 1/2小勺
• 奥利奥饼干
• M&M豆巧克力
• 黑巧克力

猫头鹰杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克

步骤 2

隔水加热，不停搅拌成均匀液体

步骤 3

取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀

步骤 4

另取盆，放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克

步骤 5

将步骤三混合入步骤四中

步骤 6

倒入黄油巧克力液

步骤 7

取出电动打蛋器，准备搅拌混合的食材

步骤 8

用高速搅打2—3分钟

步骤 9

装入纸杯，1/2满或2/3满即可

步骤 10

烤箱预热，180度烤20分钟左右。（根据不同烤箱情况调整时间）

步骤 11

猫头鹰杯子蛋糕做法：黑巧克力适量隔水溶化，奥利奥饼干一分为二、 M豆适量

步骤 12

取一个巧克力玛芬，将其表面涂满黑巧克力液，凝固前将奥利奥饼干和巧克力豆如下图装饰在巧克力玛芬上即可。待巧克力液略微凝固时用牙签划出纹理羽毛的效果

菜谱创建时间：2012-03-24 19:56:48